油醋沙拉and旗魚佐莎莎醬  

其實ZAIA一直都有在做全新生活曼妙生活計畫

除了可以瘦身之外,吃的也比較養身、健康

以上這兩道食譜是實施全新生活可以吃的食譜

做法簡單,所以PO出來與大家分享

 

 

以下食譜份量:女性為兩人份、男性為一人份(且看自己食量多寡而定)

油醋沙拉

材料
萵苣......1/3個
小黃瓜...1條
紅蘿蔔...1/2條(小)
西洋芹...1根
黑橄欖...約10粒
蘋果醋...3匙
橄欖油...2匙

作法
1.萵苣撕成一口大小、小黃瓜、紅蘿蔔切片、西洋芹切小段洗淨泡清水後擺盤備用
2.黑橄欖切片
3.蘋果醋、橄欖油混合攪拌均勻
4.淋在沙拉上即可

 

 

旗魚佐SASA醬

材料
旗魚排...1塊(可改成其他魚種)
洋蔥......1/2個
蕃茄......1個
黑橄欖...約20粒
酸豆......1大匙(可以不加)
九層塔...約20g
果醋......1大匙
橄欖油...2小匙
黑胡椒...少許
鹽.........少許

作法
1.洋蔥放入冰水中約半小時,然後將洋蔥、番茄切成小丁後混合備用
2.九層塔切碎、黑橄欖切片
3.將1&2及酸豆混合,然後倒入果醋及橄欖油,黑胡椒、鹽調味攪拌均勻成為SASA醬
4.魚排用餐巾紙吸乾水份,可放入烤箱烤15分鐘(且看厚度斟酌時間)或灑上小許麵粉放入鍋中煎熟
5.魚排起鍋後淋上SASA醬即可

 

 

這樣一餐吃下來是既豐盛又非常有飽足感喔~

最主要是各個顏色的食物幾乎都吃下肚了^^

ZAIA建議魚排最好是用烤的,這樣可以少吸收一點油脂,有助於瘦身喔~

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