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材料:蛋x2 青椒、紅椒、黃椒適量 牛奶適量(量杯約1/4~1/3杯) 雞粉適量(或是鹽巴)做法:1‧將青椒、紅椒、黃椒洗淨切小丁備用 2‧把蛋打入大碗內打散,再將所有ㄉ材料和牛奶、雞粉倒入碗內一起拌勻 3‧起油鍋放 2 小匙的油,再將【2】下油鍋給它煎熟就可以囉~PS‧有吃蛋的素食者可以將雞粉改成鹽巴即為素食
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