在炎炎夏天裡,zaia 總是沒什麼食慾

吃麵嫌燙、吃飯想到要炒菜又嫌煩

所以還是涼拌菜最好了

今天 zaia 要來做一道簡單的涼拌菜,只需熱水燙一燙就OK了

不僅做法簡單;卡路里又低 ( 一人份124卡 ),而且還營養滿點呢!

以下是做法,有興趣的朋友可以一起做來吃吃看

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涼拌豆腐地瓜葉 

材 料:豆腐.........100g
    地瓜葉......130g
    橄欖油......適量
    蔥花.........少許
    海苔絲......少許
    薄鹽醬油...少許

做 法:1‧豆腐用滾過的開水燙一下,放入盤中,切成9塊,淋上醬油
    2‧地瓜葉去老梗,用滾水燙熟,加橄欖油、醬油拌勻,然後排再豆腐四周,撒上蔥花、海
       苔絲即可

 

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